【しいたけ茶で作る】ハロウィン肉団子
調理時間 30分
☆材料☆
・鶏ひき肉 300ｇ
・玉ねぎ 1/2個
・★生姜チューブ 少々
・★椎茸茶 パック5個（10ｇ）
・★片栗粉 大さじ2
・★ごま油 小さじ1
・ひじき（乾燥） 15ｇ
・カットネギ 50ｇ
・水 100ｃｃ（蒸す用）
・チーズ、海苔 少々
☆作り方☆
1.玉ねぎをみじん切りし、ひじきを水で戻し水気を切っておきます。
2.ボウルに鶏ひき肉と★の材料、玉ねぎを入れて混ぜ合わせ、１５個ぐらいにし丸めて、ひじきと
ねぎをそれぞれまぶします。
3.クッキングシートを敷いたフライパンの上に肉団子を乗せ、クッキングシートの下に
水を100ｃｃ入れ蓋をして火にかけます。水が沸騰したら弱火で10分蒸します。
4.チーズと海苔で目を付けたら完成です。
☆付け合わせ☆
こんぶ茶で人参をグラッセ
1.耐熱容器に、にんじん（5ｍｍの薄切り4枚）・砂糖（小さじ1）
昆布茶（一つまみ）を入れ水をにんじんが浸るまで入れます。
2..ふんわりラップをして６００ｗ２分３０秒温めます。
ひっくり返してラップをしたまま荒熱をとります。
栄養成分表示 約100ｇ当たり ※表示値は目安です。
エネルギー 180.8kcal
たんぱく質 17.4g
脂質 9.9g
炭水化物 7.9g
食塩相当量 1.1g
