【こんぶ茶で作る】鶏ハム
調理時間 漬込み1晩 調理 70分
☆材料☆
・鶏むね肉（皮なし） 1枚
・昆布茶 パック3本（6ｇ）
・砂糖 小さじ1
☆作り方☆
1.鶏肉は厚さが均等になるよう開き、フォークで
両面をさします。
2.すべての調味料をすり込み、くるくると棒状に巻き、
ピッタリとラップで包み輪ゴムで両端を留め、
保存袋に入れ冷蔵庫で1晩おく。
3.鍋にお湯を沸かし、沸騰したら保存袋のまま2を
入れて弱火で3分火にかけます。
その後ふたをし、火を止めて50〜60分以上おく。
4.冷めたら取り出して食べやすい大きさに切ります。
栄養成分表示 約100ｇ当たり ※表示値は目安です。
エネルギー 120.3kcal
たんぱく質 23.5g
脂質 1.8g
炭水化物 2.8g
食塩相当量 1.1g
