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【梅小町で作る揚げ出し豆腐】
調理時間 15分
☆材料☆（2人前）
・木綿豆腐 1丁
・梅小町 スティック2本（4ｇ）
・水 150ｃｃ
・水（とろみ用） 10ｃｃ
・片栗粉（衣用）適量
・片栗粉（とろみ用）小さじ1～2
☆作り方☆
①豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れ電子レンジで600ｗで3分温めて水を切り、食べやすい大きさに切り衣用の片栗粉をまぶします。
②フライパンに油を入れ豆腐に、こんがり焦げ目がつくまで揚げ焼きにします。
③とろみ用の片栗粉を10ｃｃの水で溶きます。鍋に150ｃｃの水を入れ沸騰させます。梅小町を入れ、溶かした片栗粉を入れ混ぜます。
④お皿に豆腐を入れ上から③の梅小町で作ったあんかけをかけ完成です。
栄養分析表示 1人前（約164ｇ）当たり※表示値は目安です。
エネルギー 195.3kcal
たんぱく質 10.75g
脂質 16.5g
炭水化物 3.1g
食塩相当量 1.0g
